這場由經濟部主辦的「2011台灣美食國際高峰論壇」，現場有超過300位國內餐飲業相關人士與會。
覓食團隊也出動了四位夥伴出席見證這場引領推動台灣美食的盛會！

緊接下來每月都有美食國際化的相關活動。
打造台灣專屬的「美食嘉年華」，舉辦「一月一活動，美食嘉年華」的方式。
包括本月18日台灣美食展、9月世界豬腳節、10月第一屆廚師節、11月台灣打牙祭，藉由這些活動來串連打造台灣成為美食王國，並推廣台灣美食，創造餐飲高峰。

論壇開始前，經濟部施顏祥部長在致詞時也提到：台灣的小籠包、牛肉麵等台灣小吃遠近馳名，但缺乏推廣到國際市場的經驗。
為了協助廠商加強競爭力，所以特別舉辦「台灣美食國際高峰論壇」，邀請各國產官學界人士與會分享經驗。
邀請了「法國藍帶餐飲學院」亞洲區總監 Charles Cointreau、「美國綠色餐廳協會」創立者Michael Oshman等享譽國際的成功人士參加，討論全球餐飲趨勢動態。

身為關懷並極力推廣台灣美食一份子的覓食團隊， 也回應當日主要議題結論。
台灣具有豐富的美食資產，美食對外輸出特色文化和推廣旅遊是亞洲各國主流策略。
為促使國際視野導入台灣美食，並同時推廣台灣美食走向國際，這也正與覓食的使命(註1)，也正和覓食目前所正在默默做的事不謀而合。

覓食結合文建會資源輔助建置『WOW-MISS臺灣美食網路平台』( 緊鑼密鼓籌備中，最快預計今年年底上線 ) 。
融入動畫再加上特殊的版面設計，將不同文化背景故事的台灣美食店家，進行台灣美食特色商品的國內與國際宅配業務。
初步先將宅配平台上的台灣美食特色推廣至國內，爾後再推行至中國大陸、港澳地區、日本、南韓、新加坡和馬來西亞…等亞洲地區。
最終目標是可以讓身處在地球村宅配可到達的角落，都可以在異地品嚐到正港的台灣美食。

明年度更已安排與外貿協會合作，參加在對岸舉行之亞洲各國文化創意與食尚展覽，進而提升台灣美食的國際能見度，將台灣美食推上國際舞台。

(註1：覓食成立的使命是以台灣本土化美食為依歸，協助微型餐飲店家延續其傳統文化，也行銷推廣在地美食，讓台灣美食走出去。)